芒種時節，沿著蜿蜒的鄉村公路走進位于羅霄山脈腹地的遂川縣湯湖鎮南屏村，層層疊疊的青翠狗牯腦茶長勢正旺，一壟壟修剪過的茶樹整齊劃一，一派欣欣向榮的景象。

“以前可沒現在這規模喲！山路坡陡路滑，天氣差的時候連摩托車都不敢騎，只能肩挑背馱。家家戶戶都是散種，質量難控制，好葉制不出好茶、好茶賣不出好價。”57歲的羅傳森是南屏村的老茶農。簡短的幾句話道出了村莊茶產業曾走過的發展難題。

難題如何破解？

前些年，趁著脫貧攻堅的春風，曾作為深度貧困村的南屏村在政策扶持下沖破交通桎梏，通村路、入戶路蛛網般連接家家戶戶，也喚起了村民的種植熱情。

“以前我只種了2畝茶葉，種多了怕難賣?，F在路通了，商機也有了，我也擴大到了20畝，一年能賺10多萬元。”羅傳森說，他給自己定了個小目標，那就是成為新型現代茶農。這兩年，他還考了茶葉加工證和品茶員證。

進一步的轉折發生在2020年。當年，在掛點幫扶單位的推動和支持下，南屏村引進全自動化生產線，建起了扶貧茶廠——南屏茶廠。這條生產線根據當地盛產的狗牯腦茶生產工藝“量身定制”，由中國茶葉集團提供全方位技術支撐，自動化程度高，茶品質也好。茶廠以“合作社+獎補+分紅”模式，帶動全村113戶困難群眾增產增收。

“我們只管種，茶廠會上門收，再也不用擔心‘難賣’問題了。”村民江祥英種了15畝茶葉，他經常參加當地組織的茶葉種植和制作技能培訓，逐漸從“經驗派”變成“技術派”，僅春茶銷售額就超過3萬元，日子越過越有盼頭。

2020年6月，產業發展又添薪火。遂川聘請了陳宗懋院士和劉仲華院士為狗牯腦茶首席科學家，并與陳宗懋院士團隊就綠色防控等事宜簽署戰略合作協議，為狗牯腦茶產業注入了強勁的科技力量。

“如今村里‘家家產茶、戶戶冒煙’，村口就能聞到茶香呢！”南屏村村支書王甫桂介紹，南屏茶廠的“南屏福”狗牯腦茶已成為村里發展的金字招牌，茶廠今年春茶銷售額估計有150萬元。

不僅如此，茶香還引來了八方游客。每年3至10月，來南屏村以及周邊湯湖村、玕山村觀光的游客絡繹不絕。作為狗牯腦茶原產地和核心產區，湯湖鎮年接待游客近5萬人次。青綠的茶樹、茶壺狀的拱門、采茶的茶農成了朋友圈刷屏的亮麗風景，周邊的湯湖溫泉也成了游客的打卡點。

從“一葉”到“一業”，南屏村的蝶變也是遂川狗牯腦茶產業發展的生動寫照。

獎補茶葉基地建設、市場營銷和品牌宣傳，推進統一標準、農資供應、病蟲防治、技術服務、包裝管理“五個統一”，搭建科研、銷售、檢測、宣傳、金融等“九個平臺”……在不斷做大做強狗牯腦茶品牌下，目前，遂川全縣茶葉產業種植面積達29.02萬畝，年產量達9560噸，綜合產值23.81億元，有近10萬人從事茶業相關行業，戶年均增收超過4000元。農戶參與茶葉種植、管理、采摘、加工、銷售全產業鏈條的格局已經形成。

文/李書哲、井岡山報全媒體記者 孔璐