吉安山好水好，物產豐饒。井岡蜜柚、泰和烏雞、吉安紅毛鴨、三湖紅橘、安?；鹜?、遂川狗牯腦茶……品類豐富的特色農產品遍布全市，實在大有文章可為。發展鄉村特色產業，想方設法拓展農民增收致富渠道，把“土特產”做成廬陵大地上的“金字招牌”，將有助于農民安居樂業，加快推動吉安“三區”建設。

好產品源于好產地。“土特產”之“土”，源于一方水土。優良獨特的生態環境和底蘊深厚的廬陵文化，造就了吉安特色農產品的高品質。綠色有機，是根；廬陵文化，是魂。近年來，我市充分發揮自然生態和特色農產品優勢，講好吉安品牌故事，努力探索“綠色食品+農產品地理標志”“區域公用品牌+綠色有機品牌”等融合共享全產業鏈發展模式，示范引領帶動全域農業綠色發展，應該說可圈可點。一方面，我們錨定綠色生態這個最大財富、最大優勢、最大品牌，像保護眼睛一樣保護生態環境，致力于讓天更藍、山更綠、水更清、環境更優美；另一方面，用心用情做好山水文章，堅定不移走生態優先、綠色發展道路，不斷厚植生態優勢，暢通“兩山”轉化通道，因地制宜選準產業發展的突破口，從“土”字入手，做大“土特產”蛋糕。

“土特產”之“特”，是一個地方的優勢資源稟賦的集中體現，是“獨一份”。一提起柳州，很多人第一個想到的就是螺螄粉。螺螄粉無疑是柳州的一塊“金字招牌”。而這塊“金字招牌”的背后，主打的就是“獨甲一方”的“特色”。北京烤鴨、重慶火鍋、安吉白茶、武漢熱干面……也無非如此。如何讓吉安的“土特產”拓展和延伸到更廣闊的平臺、擁有更大市場？只有聚焦“特色”，走一條人無我有、人有我強、符合自身實際的道路，才能脫穎而出、占領市場，形成競爭優勢。這是一個系統工程，雖然并不那么容易，但做成了就是一件功在千秋、造福萬民的大事。

“土特產”最終要成氣候，達成利益長期化、最大化和富民效應，就需要著眼于“產”，在發展中構建產業鏈、形成集群、打造產業生態。目前來看，吉安“土特產”的發展仍然處于粗放階段，產業化程度并不高。要立足特色產業，按照市場需求，充分發揮“井岡山”農產品區域公用品牌優勢，吸引更多經營主體、科技人才、社會資本等資源向鄉村聚集，開發相關產業和產品，融合農、文、旅，不斷延長壯大農產品產業鏈。推動從傳統的個體小農生產向區域化、規?；?、基地化方向發展，向品牌化、品質化、標準化方向發展。完善保鮮儲藏、運輸銷售等配套設施和餐飲、住宿等鄉村服務體系，促進農產品就地加工轉化增值，統籌生產、生活、生態和文化協同發展，發揮三次產業融合的乘數效應。

文/龍玉然